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【送料込み】ハワイ コナ エクストラ ファンシー (300g⇒ 100gx3袋)※クーポン対象外
¥8,500 税込
SOLD OUT
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最近入手が困難になっておりますが、限定入荷したためご案内
いたします。次回入荷は未定のためこの機会にお試しください
● 概要
ブルーマウンテンと並ぶ世界の逸品で、ハワイ島コナ地方で収穫されるコーヒー。1818年に苗が移植されて以来、今日まで品種はティピカ種が100%守り続けられました。
マウナ・ケア山(4.205m)の間に拡がる西側斜面(コナ地方)は非常に肥沃な火山灰土壌で、しかも熱帯性気候特有の雨が降り、最高の条件が揃っている環境で生育されています。
●焙煎度 シティロースト(中深煎り)
酸味 ★★☆☆☆
香り ★★★★☆
コク ★★★★☆
苦み ★★☆☆☆
甘味 ★★★☆☆
●コナの格付け
①ハワイコナ・エクストラファンシー
②ハワイコナ・ファンシー
③ハワイコナ(別名:NO.1)
④プライムの順で4段階に格付けされます。
*PEABERRY(ピーベリー)は、別格です。
こだわり派にはたまらなく収穫高が少量で貴重なコーヒーです。
ハワイ州政府の価格保護あり。
(高品質豆なので価格を落とせない。日本政府のお米政策のようなもの)
ハワイで生産された豆のほとんどはアメリカ国内で消費されるため、日本向け
はごく少量。幻のコーヒーになりつつあります。
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