グアテマラ アンティグアSHB アゾテア農園 (200g)

¥ 1,320

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アンティグアにあるアゾテア農園で栽培されている豆。
フルーツ系の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。
香りほのかですっきり飲めます。

●焙煎度:シティ(中深煎り)

酸味 ★★☆☆☆
香り ★★★☆☆
コク ★★★☆☆
苦み ★★☆☆☆
甘味 ★★★☆☆


農 園 名 : グァテマラ アンティグア ラ アゾテア農園
(POCORNY家の64マンサナ(約45ヘクタール)の農園)
農園面積  : 約45ha
産地標高  : 1,600m
生 産 地 : アンティグア

収穫時期
12-3月

精選方法
ウォッシュド式。
農園内の設備で真っ赤なチェリーが処理され、セメントとレンガの乾燥場にて天日乾燥を行う。

規格など
スクリーン規格 : 15up
規格 :SHB EP
品種 : ブルボン100%
100%ハンドピックにて収穫。
根っこには、病害虫に強く安定供給に繋がるものを使用