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【深煎り】インドネシア ホリデーマンデリン G1 (200g)
¥2,100
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マンデリン・ナタルという地域はマンデリンコーヒーの名前の由来になった地域で古くからマンデリン（マンダリン）族にとっての故郷でもあり、多くのマンデリン族の人々が暮らしてきた土地です
この地では農耕を基盤とした社会の中で、独自の文化と共同体が育くまれてきました。アチェ王国やオランダ植民地支配の影響を受けながらも、伝統的な価値観を守り続けていたところです
風味特性はほどよいアーシーさがのってとてもバランスがよい印象です
産地 :北スマトラ州 マンデリン・ナタル県 シピロク地区
品種：シガラルタン、カティモール
産地標高 ： 約1450m
精選方法 ： スマトラ式
焙煎度：フルシティ
酸味 ★☆☆☆☆
香り ★★☆☆☆
コク ★★★☆☆
苦み ★★★☆☆
甘味 ★★★☆☆
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